Корзина
599 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
+380964554749
+380996692417
УкраинаДнепропетровская областьДнепрул.Большая Диёвская 32 (ул.Бр.Трофимовых 32)
Интернет магазин fotomagnat.net
Корзина

Сушки для продуктов питания

Сушки для продуктов питания

Сушилка для продуктов – это специальный прибор, при помощи которого овощи и фрукты можно довести до того состояния, в котором они будут долго хранится. У этой техники есть важное достоинство – все продукты сохраняют свои витамины.

Во все времена засушивание продуктов про запас считалось самым простым и удобным способом длительного хранения, при этом с сохранением витаминов и других полезных качеств пищи. Сушка предполагает удаление жидкости из продукта, а ведь портится пища из-за влаги, которая в ней содержится. При высушивании мы получаем продукт, который хранится месяцы и даже года, а польза в них сохраняется, и даже при продолжительном хранении витамины не разрушаются.

 

Раньше сушка возможна была только естественным путем, то есть при помощи солнца и ветра. Сегодня развитие технологий дает возможность ускорить этот процесс использованием специальных приборов, которые доступны каждому потребителю. Некоторые приборы для сушки используются только в промышленных масштабах, однако есть сушилки, которые обладают компактными размерами и приемлемой ценой.

 

Сушка в домашних условиях

Сушилка для продуктов – это специальный прибор, при помощи которого овощи и фрукты можно довести до того состояния, в котором они будут долго хранится. У этой техники есть важное достоинство – после обработки продуктов с их помощью сохраняются все полезные витамины и микроэлементы, а от человека не требуется практически никаких усилий. Сегодня можно выбрать сушку с различным набором функций.

 

По типу нагрева существует всего два типа сушек – конвективные и инфракрасные. Несмотря на то, что воздух проходит одинаково, результат получается разный. Конвективные сушки нагревают продукты, воздух циркулирует горячий. Часть витаминов может погибнуть при термообработке, также иногда меняется цвет и вкус продукта.

 

 

Инфракрасные сушки сохраняют запах, цвет, вкус и витамины, благодаря лучам длиной от 6 до 10 мм. В специальной таре после такой обработки овощи и фрукты хранятся до года, а если герметично их упаковать, то до двух лет. И инфракрасные, и конвективные сушилки могут быть полуавтоматическими или автоматическими. Все, что нужно сделать, это приготовить продукты, а высушит прибор их самостоятельно.

 

Вне зависимости от типа нагрева, сушки отличаются своей вместительностью. Современные модели могут насчитывать от трех до восьми лотков. Отличаются они и по мощности. Как правило, для одной семьи достаточно сушки на 350 Вт, приборы с большей мощностью рассчитаны для более активной эксплуатации. Также сушки могут работать в нескольких температурных режимах. Это очень удобно, ведь можно установить именно тот режим, который предпочтителен для конкретного продукта.

 

В производстве сушек используется металл и пластик. Самыми безопасными считаются приборы с пластиковым корпусом, так как сушке в таком случае не грозит перегрев. Они легче, и более равномерно высушивают продукты. Также предпочтительней приборы с нагревательным элементом, который находится сверху. В таком случае в механизмы прибора не попадет влага, таким образом, продолжительность эксплуатации увеличится.

 

Современные модели сушек могут быть оснащены дополнительными функциями, такими как автоматическое отключение, таймер, вентилятор, контроль нагрева и термодатчик. Среди огромного ассортимента можно без труда подобрать прибор, который стает отличным помощником, как дома, так и на даче.

Предыдущие статьи